Alle Gerichte werden mit Crepes aus Reis- und Linsenmehl zubereitet. Alle Gerichte werden mit Sambhar, Kokosnuss-Chutney und Tomaten-Knoblauchsauce serviert.
Kerala Fish Curry
gegrilltes Lachsfilet in Currysauce mit feinen Gewürzen und Basmatireis
20,50 €
Masala Dosa
mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Senfkörnern, Curryblättern, Sambhar, Kokosnuss, Chutney und Tomaten-Knoblauchsauce
14,90 €
Paneer Dosa
mit hausgemachtem Käse, Gemüse, Senfkörnern, Curryblättern, Sambhar, Kokosnuss, Chutney und Tomaten-Knoblauchsauce
15,50 €
Chicken Dosa
mit Hühnerfleisch, Senfkörnern, Curryblättern, Sambhar, Kokosnuss, Chutney und Tomaten-Knoblauchsauce
16,50 €
Samrat und Spices Spezial Dosa
Crepes aus Reis und Linsenmehl gefüllt mit frischem hausgemachtem Käse, Gemüse, Senfkörner, Curryblättern, Sambhar, Kokosnuss, Chutney und Tomaten-Knoblauchsauce
16,90 €
Suppen
Chicken Soup
indische Hühnersuppe nach Art des Hauses
6,50 €
Tomaten Dhaniya Soup
cremige Tomatensuppe mit Koriander nach Art des Hauses
5,90 €
Daal Soup
indische Linsensuppe
5,90 €
Garlic Soup
indische Knoblauchsuppe
5,50 €
Salate
Alle Salate werden mit Haus-Dressing zubereitet.
Salat Samrat and Spices
mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln
12,50 €
Salat Mix
mit gemischtem Baby-Leafsalat, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen und Mais
9,50 €
Salat Avocado
mit gemischtem Baby-Leafsalat, Ananas, Rote Beete, Kirschtomaten, Avocado, Granatapfelkernen und Mais
12,50 €
Salat Champignons
mit gemischtem Baby-Leafsalat, Rote Beete, gegrilltem, hausgemachten Käse, frischen Champignons, Äpfeln, Walnüssen, Honig und Mais
11,90 €
Starter-Street-Food
Paped (2 Stück)
Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Saucen
3,90 €
Dahi Poori
Puris gefüllt mit Gewürzkartoffeln, süßlichem Joghurt, süßes Tamarinden-Chutney und Kartoffelchips
6,90 €
Hara Bhara Kebab
mit Gemüse-Patty, Erdnüssen und Minz-Chutney
6,90 €
Paneer Kathi Kebab
mit hausgemachtem, indischen Rahmkäse, Joghurt, Gewürzen, Paprika, Zwiebelstücken und Minz-Chutney
6,90 €
Tandoori Mushrooms
mit gewürzten Champignons, Tandoori und Minz-Chutney
6,90 €
Veg Munchurian
mit frittierten Gemüsebällchen und würziger Soja-Ingwer-Knoblauchsauce
7,50 €
Tandoori Mix Platter
mit zartem Hähnchenfleisch, verschiedenen Köstlichkeiten und Minz-Chutney
7,90 €
Vegetable Pakora (vegan)
frisches Gemüse
6,50 €
Chicken Chaat (pikant)
gegrillte Hähnchenstreifen mit Tomaten und Zwiebeln
7,50 €
Murg Kathi Roll
belegtes Naan mit gegrillter, würziger Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln, Minze und Masala-Sauce
7,50 €
Ratallo Chaat
Patty mit Süßkartoffeln, Erbsen, Joghurt-Tamarind-Green-Chutney und Kartoffelchips
6,90 €
Samosa (2 Stück, vegan)
mit gegrilltem Gemüse und Tamarind-Chutney
6,50 €
Tandoori Lollipop (scharf)
Hähnchen-Unterschenkel mit süß-scharfer Marinade, Tandoori und im Tandoori gegrillt
6,90 €
Vada Pav (2 Stück)
mit einem weichen Brötchen, Chutney und grünen Chilis
6,90 €
Palak Papri Chaat
mit Spinat, Kichererbsenmehl und Joghurt-Tamarind-Green-Minz-Chutney
7,50 €
Tandoori Pineapple
mit frischen Ananasscheiben mariniert in verschiedenen Saucen
6,50 €
Paneer Chili
frittierter Käse mit Zwiebeln und Paprika
7,50 €
Chicken Chili
frittierte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Paprika
7,50 €
Samosa Chaat (1 Stück)
mit Kichererbsen, Tamarind und Joghurt-Minz-Sauce
6,90 €
Hauptspeisen
Alle Gerichte werden mit einer Zutat Ihrer Wahl zubereitet und mit Reis serviert.
Masalasauce
mit einer gemahlenen Gewürzmischung aus Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransauce
15,50 €
Jalfrezi (frittiert, mittelscharf)
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und kräftiger Sauce nach nordindischer Art
15,50 €
Vindaloo
mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarind, Zimt, Koriander, Kurkuma und einem Schärfegrad nach Wahl
15,50 €
Nilgiri
mit Spinat, grünem Chili, Minze, Korianderblättern, verschiedenen Kräutern und Kokosnussmilch
15,50 €
Korma (geröstet)
mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamom, Koriander, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Rosinen, Nusssauce, Kokosnussmilch und Mandeln
15,50 €
Bhuna
trocken gebraten mit Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chili und Garam Masala
15,50 €
Palaksauce
Spinatsauce nach nordindischer Art
15,50 €
Makhanisauce
mit Butter-Tomatensauce
15,50 €
Mango-Kokosnusssauce (süß)
mit Mango-Safran-Cashewnusssauce
15,50 €
Currysauce
15,50 €
Karahisauce
mit Curry, Masala-Sauce, Paprika und Zwiebelstücken
15,50 €
Strawberry-Kokossauce
mit Erdbeer-Cashewnusssauce
15,50 €
Spezialitäten des Hauses
Chole Bhature
mit Kichererbsen, indischer Gewürzmischung, Tomaten, Ingwer, Masalasauce, 2 Bhatura und einem frittiertem Brot aus Weizenmehl, ohne Reis
15,90 €
Dal Makhani
indisches Nationalgericht mit schwarzen Linsen, Butter, Basmatireis, Salat und Basmatireis
14,90 €
Dal Tadka
gelbe Linsen mit Gewürzmischung aus wie Kreuzkümmel, Senfkörnern, Zwiebeln, Ingwer und Basmatireis
14,90 €
Soja Tikka Masala
Tandoori-Soja-Chaap gekocht mit einer Gewürzmischung aus Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safran-Sauce mit Basmatireis
15,50 €
Green Mix Vegetables Jalfrezi
mit Gemüse, Basmatireis und Salat nach nordindischer Art mit Basmatireis
15,50 €
Pav Bhaji
mit gehacktem Gemüse, indischer Gewürzmischung, Tomaten, Erbsen, Ingwer, Currysauce und 2 Brötchen
15,50 €
Bhindi do Pyaza
mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen, Spezialsauce, Basmatireis und Salat
15,90 €
Lemon Garlic Paneer (scharf)
Paneer mit Zitronen, Knoblauch, Basmatireis und Salat
15,50 €
Lemon Garlic Chicken (scharf)
zartes Hühnerfleisch mit Zitronen, Knoblauch, Basmatireis und Salat
16,90 €
Malai Methi Paneer
Paneer-Curry mit grünen Erbsen, frischen Bockshornkleeblättern, milder Sauce und Basmatireis
15,50 €
Malai Methi Chicken
Chicken-Curry mit grünen Erbsen, frischen Bockshornkleeblättern, milder Sauce und Basmatireis
16,90 €
Crispy Chicken
gebratene Hähnchenbrust mit Gemüse der Saison, Reis, Salat und einer Sauce nach Wahl
17,90 €
Entengerichte
Crispy Duck
gebratene Entenbrust mit Gemüse der Saison, Reis, Salat und einer Sauce nach Wahl
18,90 €
Tandoori-Khajana
Alle Gerichte werden mit Naan-Brot, Masalasauce, Gemüse und Salat serviert.
Soya Chaap Tikka
zarte Sojawurst mariniert in Masalasauce gegrillt im Lehmofen
15,90 €
Tandoori Vegetable
gemischtes Gemüse mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Champignons und Blumenkohl mariniert in Gewürzen
16,90 €
Murg Tikka
zarte Hühnerfleischstücke mariniert in roter Safransauce gegrillt im Lehmofen mit Masalasauce
17,50 €
Murg Malai Tikka
zarter Hühnerspieß mariniert in Joghurt-Sahne-Cashewnusssauce mit Masalasauce
17,50 €
Hariyali Murg Tikka
marinierte Hühnerfleisch Stücke in frischen grünen Kräutern wie Koriander, Minze und Gewürzen
17,50 €
Tikka Achara Taka Tak
zarte Hühnerfleisch Stücke eingelegt in Acharisauce
17,50 €
Laila Majnu Kebab
Hähnchen- und Lammhackfleisch eingelegt in Zwiebeln, Kräutern, Ingwer, Minze und Gewürzen gegrillt im Lehmofen
20,90 €
Tandoori Chicken (2 Stück)
Hühnerkeulen mariniert nach nordindischem Rezept
17,50 €
Fisch Tikka Avocado
Lachsfilet mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen gegrillt im Lehmofen mit Avocado-Chutney
21,50 €
Lamm Seekh Kebab
mit frischem gehacktem Lammfleisch, Knoblauch, Tomaten, Ingwer, Koriander, Minze, Kräuter und Gewürze
18,50 €
Reis-Spezialitäten
Veg Biryani
mit frischem Gemüse und Masalasauce
15,50 €
Paneer Biryani
mit hausgemachtem Käse und Masalasauce
15,90 €
Chicken Biryani
mit Hühnerbrust, Mandeln, Nüssen und Masalasauce
16,50 €
Mutton Biryani
mit Lammfleisch, Mandeln, Nüssen und Masalasauce
18,50 €
Veg-Fried Reis
mit frittiertem Reis, Gemüse und Chili-Soja-Ingwersauce
14,50 €
Chicken Fried Reis
mit frittiertem Reis, Hühnerfleisch und Chili-Soja-Ingwersauce
15,50 €
Tandoori-Brot
Roti
Vollkornfladenbrot
3,50 €
Naan
Weizenmehlbrot gebacken im Lehmofen
3,90 €
Garlic-Naan
Knoblauchbrot aus Weizenmehl
4,90 €
Onion Kulcha
Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebeln
4,90 €
Pudina Parantha
Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Minze
4,50 €
Vegetable Parantha
gefüllt mit frischem Gemüse
5,30 €
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
5,90 €
Keema Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch
6,20 €
Peshawari Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Käse, Kokosnuss und Rosinen
6,20 €
Malabar Porotta
vielschichtiges Fladenbrot nach südindischer Art
4,90 €
Stuffed Butter Naan
Knoblauchbrot aus Weizenmehl
4,90 €
Bhature
frittiertes Hefeteigbrot
3,90 €
Burger
Alle Burger werden mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Mumbai Burger (scharf)
mit hausgemachtem Hähnchenfleisch-Patty, karamellisierten Karotten, Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln, Mix-Salat, Peperoni und Chili-Aprikosen-Chutney
15,50 €
Nawabi Burger
mit 200g Angus-Beef-Patty, Käse, Bacon, Parmesan, Mix-Salat, karamellisierten Zwiebeln, Tomaten und Mango-Chutney
15,90 €
Shakahari Burger
mit hausgemachtem, vegetarischen Patty, karamellisierten Karotten, Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln, Mix-Salat, Peperoni und Chili-Aprikosen-Chutney
14,50 €
Pommes frites
4,50 €
Süßkartoffel-Pommes frites
4,90 €
Beilagen
Basmatireis
3,00 €
Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten und Gewürzen
3,90 €
Mix Raita
Joghurt mit Tomaten, zwiebeln, Gurken und Kartoffeln
